La Danza de la Pólvora’ convida a l’espectador a viure les Falles de València des de dins, com un autèntic faller. La pel·lícula segueix les històries de cinc figures clau: la pirotècnica Reyes Martí, l’artista faller Josué Beitia, la Fallera Major de la falla Ciscar-Burriana Carla Ruiz, el director d’una banda musical Manuel Baixauli, i el dissenyador del mantell de la Verge, Rafa Chordá. Amb accés exclusiu a moments mai abans vistos, com els preparatius del Mantell de la Verge o el disseny d’una mascletà, la pel·lícula combina un enfocament visual meticulós amb una narrativa que celebra la riquesa humana, artística i cultural d’aquesta tradició valenciana.